◆あっちゃこっちゃにパン屋さん◆ 今週も「ライダーオリジナルコッペパン」開発中です！ 前回は「ピスタチオクリーム」「プレミアム練乳」、 中味のクリームを決定いたしました。 今回の課題は「パン生地」。 友栄食品の中野さんと乗田さんにお願いして ２種類のパンを作ってきて頂きました～！ 水を使わずミルクで練り上げた「ソフトフランス生地」、 低温でじっくり焼き上げた「白い生地のハイジパン」。 どちらも手間暇かかってます！ わがまま言ってすみませんでした！ 組み合わせとしては、「ピスタチオ」＋「ソフトフランス」、 そして「プレミアム練乳」＋「白パン」に決定です！！ …この組み合わせ、最高に美味しいですよ。 わがまま言ってよかった！ ちょっとびっくりするくらい美味しいパンが出来上がりました。 ２３日のOBCラジオまつり「１０万人のふれあい広場」、 「モーニングライダー！藤川貴央です」ブースで 是非お買い求めください！！ 価格や詳細は次週このコーナーでお知らせいたします★ 当日は「友栄食品ブース」でもホットドックを発売決定！ こちらもお見逃しなく。
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