いよいよ本日スタート！ 「ラジオ大阪ハッピーウィークス」！！ モーニングライダーでは毎日どこかで 「ライダー簡単クイズ」を出題します。 これがその名の通り本当に簡単なクイズなのです！ もうご参加頂けましたか？ まだメッセージを送った事がないという方も この機会によろしくお願いいたします★ ◆週のはじめは、まじめに健康◆ 今回のテーマは「お野菜で健康」。 なにわの伝統野菜・田辺大根生産者の 松本皓一さんにお話しを伺いました。 金時人参、大阪しろな、天王寺蕪、毛馬胡瓜、勝間南瓜など さまざまななにわの伝統野菜を作られている松本さん。 有機栽培、低農薬栽培ですので並々ならぬ苦労があるそうです。 松本さんが手塩にかけて育てた田辺大根がスタジオに登場！ 綺麗！立派！！ 生で食べても甘みときめ細かな歯触りが絶妙ですが 火を通せば甘味が増し、また格別の味わいなのだとか。 毎日食べていれば冬も元気に乗り越えられそうです。 今日はこのコーナーでもプレゼントがありますよ～。 松本さんが育てた田辺大根の「葉」を使用した 「大寅蒲鉾の『田辺大根の葉入り じゃこ天』」！ シャキシャキの大根葉がアクセントのこのじゃこ天と 玉ねぎ天、白上天、上ごぼう天が入った 「豪華てんぷらセット」を３人の方にプレゼントです。 メール、FAX、おはがきでご応募ください★
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